cuina de pati d'escola

"Montadito" de clofolla de pinya a la menta

Ingredients:

-Un petit crostonet de pa de l'esmorzar.

-Un xiclet de menta del terra del pati (a poder ser ben mastegat i trepitjat)

-Una clofolleta de pinya de l'any passat (ben macerada a sol i serena)

-Restes de fulles d'enciam de l'amanida del menjador (que s'hauran conservat i eixugat d'0li a la butxaca dels pantalons)

Preparació:

Rosegues bé el crostonet. Si no en tens, aprofites qualsevol resta abans no vinguin els gavians a menjar el que queda a terra.

Busques un xiclet de menta enganxat que encara conservi el color verd i un xic d'olor de menta per aromatitzar.

Reserves a banda la clofolla, mentre vas escampant el xiclet, que s'escalfa amb els dits, i el reparteixes de manera uniforme damunt del pa, sense arribar a la vora, per tal que es vegi el contrast de color.

Quan ja ho tens a una temperatura adequada, enclastes les restes d'enciam, i claves enfonsant bé al mig de la pasta de xiclet la clofolleta de la pinya. Ja ho tens a punt de servir.
.

Que vagi de gust!